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由于我无法直接提供视频演示，以下是通过文字描述如何给小天才电话手表发短信的方法。
1、打开手机的短信功能，输入要发送的短信内容。
2、在收信人栏中输入小天才电话手表的SIM卡电话号码。
3、检查无误后，点击发送按钮即可。
由于小天才电话手表的型号和版本可能存在差异，具体的短信功能操作可能会有所不同，建议您参考手表的使用说明书或者联系售后客服获取更准确的指导，发送短信需要确保手表的SIM卡已经开通短信功能并且处于正常使用状态。
仅供参考，如需更详细的操作指导，建议查看相关视频教程或咨询小天才电话手表的官方客服。